Indiaas menu

Indiaas Menu

600 Indiaas 3 gangen menu (per 2 personen te bestellen) p.p. € 24,95
Voor: samosa, vegetarische kebab, gekruide kipvleugels en kip tikka tandoori
Hoofd: lamscurry, kip tikka masala, aardappels met erwtjes, yoghurt dip met
komkommer, salade, Basmati rijst en naan brood
Na: yoghurt met vers fruit, Mango dream ijs of Chocolate dream ijs
601 Indiaas 3 gangen VEGETARISCH menu (per 2 personen te bestellen) p.p. € 24,95
Voor: Indiase kaas uit de oven met mintsaus, vegetarische pakora en groente spies.
Hoofd: stukjes zachte Indiase kaas in een jus van tomaat en ui, aardappel-bloemkool curry,
gekookte linzen, yoghurt dip met komkommer, salade, Basmati rijst en naan brood
Na: yoghurt met vers fruit, Mango dream ijs of Chocolate dream ijs
Indiase voorgerechten
1 Dal soep (vegetarisch) € 4,25
Linzen soep
2 Kippensoep € 4,95
'Himalaya stijl' kippensoep
3 Chicken hot wings(4 stuks) € 6,95
In kruidenyoghurt gemarineerde kipvleugels, geroosterd in de tandoor oven
4 Kip mint tikka masala € 6,95
Stukjes kip uit de tandoor oven gemarineerd met Indiase kruiden en munt
5 Kip kebab € 6,95
Spies van in Indiase kuiden en specerijen gemarineerde kip uit de tandoor oven
6 Groente kebeb € 6,95
Spies van in Indiase kuiden en specerijen gemarineerde groenten uit de tandoor oven
7 Gemengd voorgerecht (genoeg voor 3 à 4 personen) € 15,95
2x samosa, 2x uienballetjes, 2x vegetarische kebab, 2x chicken hot wings, 2x kip tikka masala
8 Vegetarsiche samosa(2 stuks) € 4,95
Driehoekig gevormd wrapje met aaardappels, erwten en andere groenten en specerijen
9 Onion Bhaji (vegetarisch) € 4,25
Kleine uien balletjes met een licht gekruid kikkererwten beslag
10 Paneer tikka Hariyali (vegetarisch) € 6,95
Indiase witte kaas uit de oven, met muntsaus
Tandoori hoodgerechten (alle geserveerd met Basmati rijst)
Tandoor = traditionele Indiase klei-oven
11 Chicken tikka tandoori € 14,50
Stukjes kip in een jasje van yoghurt en Indiase specerijen, geroosterd in de tandoor oven
12 Chicken tandoori € 14,50
Lang gemarineerde kip, geroosterd aan het spit in de tandoor oven
13 Chicken seek kebab tandoori € 14,50
Gegrild kipgehakt met stukjes ui en masala op een spiesje, uit de tandoor oven
14 Lamb tikka tandoori € 16,50
Geroosterde stukjes lamsvlees in een jasje van yoghurt en Indiase specerijen
15 Mixed grill tandoori € 16,50
Op Indiase wijze gemarineerd lamsvlees, kip en vegetarische kebab uit de tandoor oven
16 Mixed vegetable kebab tandoori € 14,50
Spiesje met gemengde gemarineerde groenten uit de tandoor oven
16.1 Paneer tikka tandoori € 14,50
Stukjes Indiase witte kaas gemarineerd in specerijen en gegrild in de tandoor oven
Vegetarische Indiase hoofdgerechten (alle geserveerd met Basmati rijst)
17 Palak paneer € 13,50
Indiase witte kaas met spinazie
18 Alu jeera € 13,50
Aardappelen gekruid met komijn
19 Mixed vegetables curry € 13,50
Allerlei soorten verse groenten in een gezonde curry
20 Mater paneer € 13,50
Groene erwtjes en Indiase witte kaas, gekookt in een romige curry op tomatenbasis
21 Alu gobi € 11,95
Bloemkool en aardappel curry met Indiase kruiden en specerijen
22 Chana masala € 11,95
Mix van kikkererwten met tomaten, uien en specerijen
23 Dal tadka € 11,95
Gekookte linzen met in olie gefrituurde specerijen en kruiden
24 Dal makhani € 11,95
Curry van linzen en rode kidney bonen
25 Paneer korma € 13,50
Zachte blokjes Indiase witte kaas in een uien-tomaten jus
Indiaas Biryani Menu (alle geserveerd met Basmati rijst)
Biryani = Kruidig rijstgerecht met vlees of groenten
44 Kip biryani € 14,50
45 Groenten biryani € 13,50
46 Garnalen biryani € 16,50
47 Himalaya biryani (kip, groenten en garnalen) € 16,50
Kip Hoofdgerechten (alle geserveerd met Basmati rijst)
26 Chicken curry € 14,50
Curry van kip gekookt in uien, paprikas, tomaten, Indiase kruiden en specerijen
27 Butter chicken € 14,50
Langzaam gekookte gemarineerde kip in een zachte saus van boter, ui, knoflook en tomaten
28 Chicken tikka masala € 14,50
Gegrilde blokjes kip uit de tandoor oven in een romige, gekruide tomatencurry
29 Chicken vindaloo € 14,50
Pittige kipcurry gemaakt van kokosnoot azijn en veel rode pepers
30 Chicken korma € 14,50
Gestoofde kip in een romige saus van ui, knoflook, gember en cashewnoten
31 Saag chicken € 14,50
Kip in een curry van gekookte spinazie
32 Chicken balti € 14,50
Roergebakken kip in een curry van pepers, paprika en uien
33 Chicken kofta € 14,50
Kipgehakt balletjes op smaak gebracht met peterselie, ui en specerijen
Lamsvlees Hoofdgerechten (alle geserveerd met Basmati rijst)
34 Lamb Rogan Josh curry € 15,75
Langzaam gekookt lamsvlees met yoghurt en traditionele Indiase warme specerijen
35 Lamb balti € 15,75
Roergebakken lamsvlees in een curry van gefrituurde groene pepers en verse koreander
36 Lamb madras € 15,75
Lamsvlees in een curry van kruiden en specerijen
37 Lamb vindaloo € 15,75
Stukjes gestoofd lamsvlees met garam masala, cayenne peper, paprika, uien en tomaten
38 Lamb korma € 15,75
Gestoofd lamsvlees in een romige saus van ui, knoflook, gember en cashewnoten
39 Lamb tikka masala € 15,75
Lamsvlees uit de tandoor oven, in een romige, gekruide tomaten curry
Vis Hoofdgerechten (alle geserveerd met Basmati rijst)
40 Fish curry € 17,95
Curry van verse vis in tomaten, paprika, uien en Indiase specerijen en kruiden
41 Fish vindaloo € 17,95
Pittig visgerecht met garam masala, gember, paprika, cayenne peper, uien en knoflook
42 Prawn karai € 17,95
Garnalen in een dikke curry van spaanse peper en specerijen
43 Fish balti curry € 17,95
Roergebakken vis in een curry van gefrituurde groene pepers en verse koriander
Bijgerechten
naan = Indiaas plat brood uit de tandoor oven, met verschillende smaken
48 Naan € 2,50
49 Boter naan € 2,50
50 Knoflook naan € 2,50
51 Peswari naan (met kokos) € 2,50
52 Kaas naan € 2,50
53 Tandoori Roti brood € 2,50
54 Lachha paratha (zacht, lichtgebakken Indiaas brood) € 3,00
55 Methi Paratha (plat, zacht Indiaas volkorenbrood met fenegriek) € 3,00
56 Basmati rice € 3,00
57 Salade € 4,50
Desserts
301 Gulab jamun € 3,50
Indiaas nagerecht van zoete ballen op melkbasis
302 Kulfi € 4,50
Typisch Indiaas zoet soort roomijs met nootjes, pistache en kardemom
303 Mango dream € 4,50
Ijs met mango smaak en slagroom
304 Chocolate dream € 4,50
Chocolade ijs met slagroom
305 Kids ice cream € 3,75
2 bolletjes ijs met slagroom
510 Dessert wijn € 3,50